Proč je ovoce důležitou součástí
Současný trend nízko-sacharidových diet udělal ovoci špatnou reputaci. Ovoce je všeobecně bohaté na cukry známé jako fruktóza. Následkem toho někteří tvrdí, že jídelníček bohatý na ovoce může mít negativní dopad na náš jídelní plán. A skutečně, spousta lidí se vyhýbá jídelníčkům obsahující malé množství sacharidů až žádné. Tito lidé se pak snaží do sebe dostat vitamíny a živiny ze zeleniny. I když se to nemusí zdát jak vyloženě špatné rozhodnutí, může se jednat o poněkud krátkozrakou volbu a v podstatě příliš přísnou. A pokud jde o fitness, měli bychom o věcech s ním spojenými přemýšlet z hlediska setrvání, praktičnosti a důslednosti.
Fruktóza je špatná! Ne ovoce.
Výhody ovoce
Většina z nás zná přísloví "jedno jablko denně zahání doktora". No, je to pravda. Strava bohatá na ovoce a samozřejmě také na zeleninu, má pozitivní dopad na naše zdraví a celkové žití. Studie ukazují, že začlenění ovoce vede až ke 30% snížení možnosti infarktu. Ovoce je bohaté na všechny možné druhy vitamínů a živin, které jsou pro naše zdraví nezbytné. Vysoký podíl vlákniny má také na svědomí dramatické snížení různých typů rakoviny a diabetes 2. typu.
Ovoce, společně se zeleninou, jsou základní a chutnou součástí jídelníčku. Pokud se snažíte o hlídání kalorií, buďte s konzumací ovoce umírnění, ale nevyhýbejte se mu. Benefity, které vám ovoce přinese, značně převažují ono malé navýšení sacharidů ve vaší stravě.